Verslag wijnfeest 30 september op Domaine du Doe te Wognum

Het regende op zaterdag 30 september. Ruud had een schitterend onderkomen gebouwd van hele dikke boomstammen en balken met een heus pannendak waardoor iedereen toch droog zat. Een stenen vuurkorf zorgde voor de nodige verwarming en een paar zeilen rondom maakte het plaatje compleet. Achter de barbecue Klaas de Boer in een echt kokspak inclusief muts. Klaas heeft blijkbaar behalve verstand van wijnmaken ook verstand van barbecue want de hapjes, die hij klaarmaakte smaakten voortreffelijk.

Hoewel heel veel leden afbericht gegeven hadden omdat ze druk aan het oogsten waren of verhinderd waren wegens ziekte, werd het toch nog gezellig. Een aantal hadden een wijntje meegenomen om samen te proeven én uiteraard je mening te geven. De flesjes varieerden van een eerste resultaat van de oogst van 2007 tot een Dornfelder met een vreemd luchtje. Marlies had een  rabarberchampagne meegenomen waaruit maar weer bleek, dat je ook hele lekkere drankjes van ander fruit kunt maken. En natuurlijk werd er flink gediscussieerd over de oogst, de plukdatum, het aangetaste of juiste schone fruit, het suikergehalte in de verschillende rassen en het zuurgehalte wat dit jaar over het algemeen vrij laag zat. Kortom: Het was heel gezellig en alles was weer perfect geregeld.

Met dank aan Ruud,Nancy, Ernst en Klaas